Imagen cedida por la bodega.
Un tinto de Rioja con diecisiete vendimias a la espalda y un precio de quince euros no se ve todos los días. Vnvega 2009 es una de esas excepciones: un tempranillo que ha tenido tiempo de pasar de la fruta joven a los aromas de la evolución, y que la Bodega Virgen de la Vega presenta como su Vendimia Seleccionada.
La casa tiene su sede en Haro, en plena Rioja Alta. Un vino de esta edad exige un trato distinto al de un tinto del año: se abre con cuidado, se sirve sin prisa y se elige bien el plato.
El vino en pocas líneas
- Bodega: Bodega Virgen de la Vega, en Haro (La Rioja).
- Denominación: D.O.Ca. Rioja.
- Uva: tempranillo en solitario, de las mejores viñas de la casa.
- Crianza: doce meses en barrica nueva de roble francés, y reposo en botella.
- Servicio: entre 16 y 18 °C.
- PVP orientativo de la bodega: 15 € (consultado el 28 de octubre de 2026).
Rioja Alta y un solo tempranillo
La Rioja Alta ocupa el oeste de la denominación, con más influencia atlántica y veranos suaves. La uva madura despacio y guarda acidez, justo lo que permite a un tinto resistir años en botella.
Vnvega lleva solo tempranillo, sin garnacha, mazuelo ni graciano. Así enseña la variedad sin acompañantes: color vivo, fruta roja y negra y un tanino que se funde bien con el roble.
Viñedo y rendimiento
La uva viene de las mejores viñas de la bodega, con 4.000 kilos por hectárea. Es una cifra baja si se compara con el tope que permite el reglamento para tintas, y suele corresponder a racimos más concentrados, capaces de resistir una madera nueva y una larga vida en botella.
Cómo se elabora
- Diez días de fermentación en acero inoxidable.
- Doce meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino, con tostado ligero y medio.
- Removido de las lías para ganar volumen y textura.
- Al menos seis meses de botella antes de salir a la venta.
El grano fino procede de maderas de crecimiento lento, que ceden sus aromas con calma. Un tostado ligero o medio deja más sitio a la fruta que uno fuerte, que traería café y ahumados. Con tantos años de botella, la barrica nueva ya no se nota como madera, sino como especia y textura.
En copa
El color es cereza de capa media-alta. La nariz ofrece frutos rojos maduros, vainilla y tostados, y la boca es elegante y con nervio.
Esa última palabra importa: nervio significa que la acidez sigue ahí y da tensión a un vino que no se ha cansado. Con los años, vainilla y tostados suelen fundirse con la fruta en vez de ir por delante.
Cómo catar un vino con años
Un 2009 pide otra mirada que un vino reciente. Inclina la copa contra un mantel blanco: el borde de un vino con edad vira hacia el naranja o el teja, y eso es normal. Después huele en dos tiempos, primero la fruta madura y luego lo que ha traído el paso del tiempo, y al probar pregúntate si la acidez sigue viva. Si te parece cerrado al abrir, dale un rato.
Cómo servirlo
Deja la botella en vertical unas horas antes, para que el posible sedimento se asiente. Descorcha despacio con un sacacorchos de dos tiempos, que un tapón antiguo se parte con facilidad. Sírvelo a 16-18 °C en copa amplia. Si prefieres decantarlo, hazlo con cuidado y al momento, pues un vino con años respira rápido.
Con qué tomarlo
Va bien con carnes rojas, asados, estofados, caza, charcutería y quesos azules o curados:
- Perdiz estofada, por las notas de monte y especia.
- Cordero asado, sin salsas potentes.
- Estofado de ternera, para un tanino ya pulido.
- Lomo y chorizo curados, para empezar.
- Queso azul suave, por el contraste salino.
Los picantes, los escabeches fuertes y las salsas con mucho vinagre le sientan mal.
Nuestra recomendación
Es un vino para beber ahora, con su hora de reposo previo. No conviene guardarlo más, porque ya está en su fase de madurez. Con 15 € de PVP orientativo, ofrece algo difícil de encontrar: un rioja con años a un precio de tinto joven.
Funciona bien como regalo para quien disfruta de los vinos con evolución y como botella principal de un asado de Navidad. Reserva la última copa para el queso: ahí suele lucir más.
¿Perdiz estofada o cordero asado?
Fuentes
- Bodega Virgen de la Vega: Elaboración, viñedo y cata de Vnvega
- D.O.Ca. Rioja: Zonas y características de la denominación
