Imagen cedida por la bodega.
Hay etiquetas que cuentan poco y botellas que cuentan mucho. Izadi Selección Tinto 2020 es de las segundas: una cuarentena de hectáreas de cepas plantadas hacia 1970, repartidas por tres municipios al pie de la sierra, y cinco uvas distintas mezcladas en el mismo tinto. Cuesta 18,90 € en la tienda del grupo Artevino, que es el PVP orientativo que manejamos.
Detrás está Bodegas Izadi, en Villabuena de Álava, dentro de Artevino Family Wineries. Conviene repasar qué quiere decir la palabra «Selección» y qué contiene la botella.
Qué quiere decir Selección
No es una categoría reglada como Crianza o Reserva, sino un término de la propia casa. Señala que la fruta viene de sus cepas más antiguas, que se reparten por Villabuena, Samaniego y Ábalos. Los dos primeros pueblos son alaveses; Ábalos ya es riojano, aunque mira a la misma solana que sus vecinos.
Lo que sí se concreta es el tiempo de madera: 16 meses en barrica, que sitúan al vino en la banda de los crianzas largos.
Cepas de 1970 en vaso
Las cuarenta hectáreas datan de hacia 1970 y se trabajan en vaso, la poda baja tradicional de la zona. Son cepas con medio siglo, que dan poca uva pero muy concentrada. La recolección es manual y se hace en cajas de 15 kilos, un tamaño pequeño que evita aplastar los racimos antes de llegar a la mesa de selección.
Cinco variedades en la mezcla
El reparto es de 80 % tempranillo, 10 % graciano, 5 % garnacha, 3 % maturana tinta y 2 % mazuelo. Cada una tiene su función. La tempranillo da la base de fruta y estructura; el graciano, acidez y aroma; la garnacha, calidez; la mazuelo, tanino y color. La maturana tinta es una variedad riojana poco extendida, que aporta un matiz diferente y una acidez viva.
Que un viñedo viejo tenga varias uvas mezcladas es habitual en Rioja, donde las parcelas históricas se plantaron con diversidad y no con una sola variedad.
Cómo se elabora
El vino fermenta en acero inoxidable y luego pasa 16 meses en madera, repartida entre tres cuartas partes de roble francés y una de americano. El francés suma especia fina y un tanino pulido; el americano, notas de vainilla y coco que acercan el vino a lo que muchos esperan de un rioja.
En copa
El color es rojo rubí. En nariz, frutos rojos maduros, tostados, notas de sotobosque y especias. En boca destaca por los taninos sedosos. Representa bien el estilo de la casa.
El sotobosque es un aroma de hojas, tierra húmeda y setas que aparece en los tintos con años y en los de viñedo viejo. Es la nota que más distingue a este vino de uno joven.
Cómo servirlo
No consta temperatura oficial. Para un tinto de esta estructura, lo razonable es de 16 a 18 °C y abrirlo con media hora de antelación, o decantarlo si quieres apreciar el sotobosque. Una copa amplia es suficiente.
Con qué tomarlo
Esta propuesta es nuestra, pensada para un rioja de viñedo viejo con madera discreta:
- Chuletillas de cordero con sarmientos: la pareja de siempre de un rioja.
- Menestra de verduras con jamón: un plato sencillo que respeta la fruta.
- Pimientos rellenos de carne: el vino acompaña la carne guisada sin taparla.
- Codillo o carrillera estofada: la salsa lenta se lleva bien con el tanino.
- Queso de oveja semicurado: una opción fácil para el final de la comida.
Con pescados muy ligeros o con platos picantes queda fuera de tono, y los postres dulces le restan fruta.
Precio y formatos
A 28 de octubre de 2026, la tienda online de Artevino pide 18,90 € por la botella normal, que tomamos como PVP orientativo. Esa misma tienda ofrece el formato mágnum, de litro y medio y con estuche, a 41,15 €, y la caja de seis botellas a 113,40 €. Para ver la bodega hay visitas con cita previa en Villabuena.
Nuestra recomendación
Para el aficionado al rioja que quiere saber qué cambia cuando la uva viene de cepas viejas en vaso, y para una comida de Navidad con carne al horno o a la brasa. El mágnum es una opción atractiva para una mesa grande.
Fuentes
- Bodegas Izadi · Izadi Selección Tinto: Viñedo, variedades, elaboración, crianza y nota de cata
- Artevino Store · Izadi Selección Tinto 2020: PVP de 18,90 €, mágnum a 41,15 € y caja de seis a 113,40 €
- Consejo Regulador DOCa Rioja: Categorías de envejecimiento de Rioja
