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Cafeína
La cafeína es el estimulante natural del café, el té o el cacao, y sus efectos sobre el organismo dan mucho de qué hablar. En esta etiqueta, nutricionistas, cardiólogos y médicos explican cuántos cafés conviene tomar, cuándo evitarlos y cómo influyen en la energía, el descanso y el cortisol de cada mañana.
Expertas en nutrición sobre la bebida que acelera el metabolismo a los 40: «Es el mejor truco para la memoria y perder grasa»Pocas costumbres son tan automáticas como la primera taza de la mañana, y pocas se gestionan con menos método. Dos nutricionistas, Laura…Por Pedro Corchado Fontserè · noviembre 11, 2026
Qué ver en Tirana: la capital de los búnkeres, los colores imposibles y la pirámide que se ha vuelto viralOlvida todo lo que crees saber sobre Albania. Tirana no es la ciudad gris y sombría que el cine nos vendió durante…Por Pedro Corchado Fontserè · noviembre 9, 2026
«Lo que me pasó tras comer un plátano al día una semana»: una experta en nutrición cuenta su experienciaUn plátano. Solo uno, cada mañana, durante siete días seguidos. Parece el reto más aburrido del mundo, y sin embargo ha dado…Por Lucía Bernal de la Vega · noviembre 8, 2026
Pablo Ojeda, nutricionista: «El chocolate funciona fenomenal en las personas que están un poco inflamadas»Esa sensación de pesadez, la tripa hinchada al final del día y la fatiga constante tienen un nombre: inflamación. Y la solución…Por Germán Fuertes Otero · noviembre 4, 2026
«Es una bomba de relojería»: el aviso del cardiólogo Aurelio Rojas sobre mezclar café y cortisol al despertarDespertador. Pasillo. Cafetera. Para muchas de nosotras, el día no empieza de verdad hasta el primer sorbo. Pues atención, porque ese gesto…Por Lucía Bernal de la Vega · noviembre 3, 2026- María, bioquímica experta en nutrición: «Hasta tres cafés al día pueden ser saludables si son de tueste natural»Si eres de los que no puede arrancar el día sin sentir el aroma de una taza recién hecha, estás de enhorabuena.…Por Germán Fuertes Otero · octubre 28, 2026
David Callejo, anestesista: «El café sería un negocio millonario si se inventara hoy, pero todo depende de la dosis»Imagina por un segundo un medicamento revolucionario capaz de mejorar tu memoria, protegerte contra ciertos tipos de cáncer y reducir drásticamente el…Por Germán Fuertes Otero · octubre 27, 2026