Nutrición
Pablo Ojeda, nutricionista: «El efecto rebote no es falta de disciplina, es un circuito del cerebro»
Seguro que te ha pasado: te esfuerzas, pasas hambre, logras bajar esos kilos y, de repente, el peso vuelve como si nunca se hubiera ido. La mayoría de la gente piensa que es una cuestión de voluntad, pero la ciencia…
Carrie Ruxton, nutricionista: «El zumo de naranja mejora la inmunidad y ayuda a regular la presión arterial»
La doctora Conchita Vidales, nutricionista, lo tiene claro: «La avena es ideal para una cena ligera que sacie»
«Lo que me pasó tras comer un plátano al día una semana»: una experta en nutrición cuenta su experiencia
Sandra Moñino, nutricionista: «Sin grasa no hay producción hormonal, muchas mujeres cometen el error de restringirla»
La menopausia ha sido, durante décadas, sinónimo de resignación ante los sofocos, el insomnio y ese aumento de peso que parece imposible de frenar. No es una condena. La nutricionista…
Clara Álvarez, nutricionista: «El aguacate aporta casi el doble de potasio que el plátano y evita calambres»
Si eres de los que sale a devorar kilómetros cada semana, sabrás que el muro no solo está en el kilómetro 30, sino también en nuestro plato diario. A las…
Pablo Ojeda, nutricionista: «No es falta de disciplina, las patatas están diseñadas para que el cerebro no pueda frenar»
Abres una bolsa de patatas fritas con la intención de comer solo un par, pero, sin darte cuenta, tus dedos tocan el fondo del envase. No es tu culpa. A…
Pablo Ojeda, nutricionista: «El chocolate funciona fenomenal en las personas que están un poco inflamadas»
Esa sensación de pesadez, la tripa hinchada al final del día y la fatiga constante tienen un nombre: inflamación. Y la solución podría estar en un placer prohibido. A menudo…
Ariadna Solé, nutricionista: «Comer poco a partir de los 60 es el camino directo a la fragilidad»
Llega la jubilación y, con ella, la peligrosa idea de que, como nos movemos menos, debemos cerrar el pico. Nada más lejos de la realidad. La nutricionista Ariadna Solé ha…
Nina Voit, nutricionista: «El queso parmesano supera con creces a las fuentes de proteína animal»
Si eres de los que vive obsesionado con el pollo y los huevos para ganar músculo, prepárate, porque estás a punto de descubrir que tu nevera guardaba un secreto mucho…
El secreto del queso cottage: por qué este superalimento de 1 euro está arrasando en los supermercados
Seguro que lo has visto en los carritos de la compra de medio gimnasio. El queso cottage ha pasado de ser ese gran olvidado en la estantería de los lácteos…