Imagen cedida por la bodega.
Una crianza larga y un precio bajo rara vez comparten botella. Murillo Viteri Reserva 2019 pasa dos años en roble, uno en depósito y año y medio en vidrio antes de salir: cuatro años y medio de espera. Y por cajas sale a poco más de seis euros cada unidad.
Lo firma una casa familiar riojana que despacha sus vinos directamente al aficionado. El PVP orientativo para la campaña es de 74 € la caja de 12 botellas, unos 6,17 € cada una. Repasamos qué hay en la botella antes de abrir la primera.
Qué exige un Reserva en Rioja
La denominación de origen calificada Rioja reserva el término Reserva a los tintos con al menos tres años de envejecimiento, con un mínimo de un año en barrica. La DOCa, la primera de España en alcanzar esa calificación en 1991, usa esas menciones para ordenar su oferta según el tiempo de madera y de botella.
Este vino supera ese mínimo con holgura: solo en roble pasa dos años, el doble del exigido. De ahí que la crianza total se acerque a los cinco años.
Una casa familiar junto al Ebro
La bodega se levanta en La Majadilla, en las afueras de Cenicero y pegada al Ebro. La familia cuenta que lleva seis generaciones en el oficio, y su gama va del vino joven al crianza, el reserva y los vinos de autor. Entre sus orgullos figura que todas las instalaciones se pueden recorrer con movilidad reducida.
Tres uvas riojanas
El vino mezcla un 85 % de tempranillo, un 10 % de mazuelo y un 5 % de graciano, de viñedos familiares con más de 40 años. Es la fórmula clásica de Rioja. La tempranillo pone la fruta y la estructura; la mazuelo, acidez y tanino; la graciano, aroma y un punto de frescura.
Las cepas con cuatro décadas ya han bajado su rendimiento, y producen uvas con más concentración. Eso permite una larga estancia en madera sin que el vino se vacíe.
Barrica americana, depósito y botella
El vino pasa dos años en barrica de roble de Ohio, en Estados Unidos. Esa madera suele dejar vainilla y coco, y pega con el estilo tradicional de Rioja. Luego vienen 12 meses en depósito, destinados a ensamblar los aromas, y 18 meses más dentro de la botella de 75 cl.
Ese paso intermedio por depósito no es lo más frecuente y sirve para que madera y fruta se unan antes del embotellado. La idea es que el vino llegue al comprador sin necesidad de más espera.
En copa
Se presenta con un rubí vivo y un conjunto aromático complejo. La nariz es plena, de fruta bien acompañada por la madera y con toques avainillados. El paladar resulta redondo y con estructura, y el cierre es largo y sedoso.
Servicio y guarda
Para un tinto reserva, lo mejor es servirlo a 16-18 °C, y conviene abrir la botella media hora antes. Si te llevas la caja, las botellas deben dormir tumbadas y alejadas de fuentes de calor. Con esta crianza no hace falta guardarlas durante años.
Qué platos le van bien
Este estilo de rioja clásico se lleva bien con platos tradicionales:
- Cordero asado con patatas: el plato riojano de domingo.
- Chuletillas de cordero a los sarmientos: la parrilla y el roble americano hacen buena pareja.
- Pochas con chorizo: guiso de temporada con fondo suave.
- Callos o carrilleras estofadas: la salsa de largo cocinado pide un tinto con estructura.
- Queso curado de oveja: el tanino sedoso se equilibra con la grasa.
Con platos picantes o pescados finos se queda corto.
Precio y visita
El PVP orientativo de la bodega, a 28 de octubre de 2026, es de 74 € por la caja de 12 en su tienda online, con envío gratuito según la web. Quien prefiera ir a Cenicero puede apuntarse a la visita guiada: dura unas dos horas, baja a la sala de barricas, termina con cuatro vinos en la copa y cuesta 25 € por persona con reserva.
Nuestra recomendación
Es un tinto pensado para quien bebe a menudo y quiere un rioja reserva de verdad sin gastar más de seis euros. También sirve como regalo de empresa, repartido en cajas, o para tener fondo de bodega en casa durante las fiestas.
Fuentes
- Bodegas Murillo Viteri · Ficha técnica Murillo Viteri Reserva (PDF): Uvas, edad del viñedo, crianza y nota de cata
- Bodegas Murillo Viteri · Murillo Viteri Reserva en la tienda: Precio por caja, formato y maridaje
- Bodegas Murillo Viteri · Visitar la bodega: Día, hora, duración y precio de la visita; cómo llegar
- Consejo Regulador D.O.Ca. Rioja: Requisitos de las categorías Reserva y Gran Reserva
