viernes, 13 de noviembre 2026 Actualidad y Reportajes

Entre paisajes, relatos y bocados inolvidables

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Acceso al Parador de Puebla de Sanabria
Foto: Paradores de Turismo de España (paradores.es)

Parador de Puebla de Sanabria: 9 paradas entre lago, lobo y villa

Sanabria se entiende mejor a pie de monte que en el mapa. El agua baja fría de la sierra, los cerros guardan una villa de piedra y el bosque empieza justo donde acaba la carretera. En ese rincón del noroeste de Zamora está el Parador de Puebla de Sanabria, buena base si viajas con niños o si prefieres caminar sin hacer kilómetros de coche cada mañana.

Por Álvaro Casas RoldánPeriodista especializado en naturaleza y turismo rural · Noviembre 11, 2026 · 5 min de lectura
Desde
89 €
Estrellas
4
Habitaciones
42
Nota RdR
7,3/10

Precio desde: habitación más económica, solo alojamiento, tarifa Mejor disponible, noches de noviembre y diciembre de 2026. Consultado en paradores.es el 28/10/2026.

Es un edificio de piedra, levantado hacia mediados del siglo XX por la Red de Albergues de Carreteras del Estado. Se encuentra en la parte baja de la villa. El Parque Natural del Lago de Sanabria queda a unos 12 kilómetros, de modo que tienes monte cerca y jardín para soltar a los pequeños.

Ficha del alojamiento
Datos revisados: 28/10/2026
Dirección
Av. Lago de Sanabria, 18 · 49300 Puebla de Sanabria (Zamora)
Precio orientativo
Desde 89 € / noche
Categoría
4 estrellas · Parador de Turismo
Habitaciones
42
Aparcamiento
Sí · garaje de pago · parking exterior cubierto de pago · parking exterior de pago · parking exterior gratuito
Accesible
Sí
Teléfono
+34 980620001
Web oficial del alojamiento
7,3Nota
Nuestra valoración

Edificio 8 · Ubicación 5 · Servicios 8 · Precio 8

  • Edificio e historia8/10
  • Ubicación y entorno5/10
  • Servicios8/10
  • Precio8/10

Media de cuatro apartados de 0 a 10 con los mismos criterios para todos los paradores: edificio e historia, ubicación y entorno, servicios publicados en paradores.es y precio frente a la mediana de la red. Datos consultados el 28/10/2026.

El edificio

La historia entre sus muros

Antiguo albergue de carretera de piedra. Mediados del siglo XX.

  • Siglo XV1477-1482: el IV conde de Benavente, Rodrigo Alonso Pimentel, levanta lo esencial del castillo de la villa.
  • Siglo XXMediados de siglo: se construye el edificio para la Red de Albergues de Carreteras del Estado.
  • HoyLa torre del homenaje, el Macho, alberga el Centro de Interpretación de las Fortificaciones.

«Los nueve puntos siguen un orden de cercanía, del jardín del parador a la mesa»

Álvaro Casas Roldán
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Los nueve puntos siguen un orden de cercanía, del jardín del parador a la mesa. Cada uno trae su consejo de terreno.

01Un jardín para empezar

Nada más llegar, lo primero es el exterior. Rodea la casa un jardín amplio con piscina de temporada, parque infantil y pista de pádel. Si llueve, la sala de juegos infantil y los salones luminosos salvan la tarde, algo que en montaña conviene tener previsto.

Consejo práctico: el aparcamiento exterior no se paga, el garaje sí. El parador admite bicicletas y permanece cerrado entre el 3 de enero y el 1 de marzo de 2027.

02Torre del Macho: la villa vista desde arriba

La villa se asienta sobre un cerro que abrazan los ríos Tera y Castro. Su castillo, el de los Condes de Benavente, se construyó casi todo entre 1477 y 1482, cuando mandaba el IV conde, Rodrigo Alonso Pimentel. La torre del homenaje, llamada el Macho, acoge un centro dedicado a las fortificaciones y ofrece el mejor mirador del entorno.

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(Sube con la tarde ya baja. Afloja el calor, la piedra se calienta de color y las luces del pueblo se van encendiendo a tus pies).

03Gigantes y cabezudos

Para quien camina con niños, esta visita suele ser un acierto. El museo dedicado a estas figuras está en el casco histórico, un recinto pequeño que se recorre despacio. Paseo corto, museo y vuelta al jardín.

04El lago glaciar

El lago de Sanabria es el más grande de origen glaciar en la península ibérica, y el parque natural que lo rodea pasa de las 22.000 hectáreas. Tiene zonas de baño repartidas por la orilla y un barco, el catamarán eólico-solar Helios Costeau, para mirar la ribera desde el agua.

Consejo de temporada: en las horas centrales las playas del lago se llenan. Un madrugón te da la orilla casi vacía.

Salón del Parador de Puebla de Sanabria
Foto: Paradores de Turismo de España (paradores.es)

05Un alto en la Casa del Parque

El parador la recomienda y hace bien. Entra antes de ponerte las botas: allí te explican qué rutas hay y qué normas rigen en el espacio protegido. Es un trámite corto que evita sustos en el monte.

Jardín trasero del Parador de Puebla de Sanabria
Foto: Paradores de Turismo de España (paradores.es)

06Monasterio y laguna, camino arriba

Sobre el lago se encuentra San Martín de Castañeda, con su monasterio. Un poco más alto aparece la Laguna de Peces. Las dos figuran entre las excursiones que propone Paradores.

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Escoge una mañana despejada y mete una chaqueta en la mochila, incluso en pleno verano. En altura el tiempo gira deprisa.

07El lobo ibérico y la Sierra de la Culebra

A unos 8 kilómetros, en Robledo de Sanabria, está el Centro de Interpretación del Lobo Ibérico Félix Rodríguez de la Fuente. Desde ese punto arranca la Sierra de la Culebra, Reserva Nacional de Caza y una de las mejores zonas del país para ver fauna salvaje. Observa con paciencia y a distancia.

08Tejedelo y Vados: bosque y agua

Hacia el interior, el Bosque del Tejedelo queda a unos 18 kilómetros y la cascada de los Vados, a 20. Si tienes un día entero, llega más lejos: el embalse de los Molinos está a 39 km y Braganza, ya en Portugal, a 42. Con esas cifras cabe una ruta tranquila y una comida sin correr.

09A la mesa: habones, pulpo y caza

La cocina de Sanabria bebe de Castilla, de Galicia y de Portugal. Se pide los habones de Sanabria, el pulpo a la sanabresa, embutidos y quesos de Zamora. Entre los platos de caza destaca un arroz caldoso con ciervo.

Dormir

Habitaciones: qué pedir al reservar

La ficha oficial publica 4 tipos de habitación en este parador. Si necesitas habitación adaptada, pídela al reservar: figura como tipo propio. Para ganar categoría, la web ofrece Doble Superior y Junior Suite.

Tipos publicados en paradores.es. Desde 89 € por noche la habitación más económica, consultado el 28/10/2026.

Tipo
Doble Estándar
Doble Superior
Junior Suite
Doble Accesible
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Comer en el parador

Restaurante del Parador de Puebla de Sanabria: cocina tradicional sanabresa, con influencia castellana, gallega y portuguesa. Reserva de mesa en paradores.es o en el 980 62 00 01. Almuerzo de 13:30 a 15:30 (invierno) o 16:00 (verano); cena de 20:30 a 23:00 (invierno) o de 21:00 a 23:30 (verano).

  • Pulpo a la sanabresa: la versión de la comarca del pulpo, primera especialidad de la casa.
  • Habones: la legumbre de Sanabria, otra de las especialidades.
  • Quesos zamoranos: producto de la provincia entre las especialidades.

Cuándo ir y cómo llegar

Desde Madrid, la autovía que lleva a Vigo te deja en el parador por la salida 79. Si vienes desde Vigo, sal en la 85.

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El verano pide lago y piscina. En primavera y otoño caminarás con menos gente y el bosque cambiará de color. Un fin de semana largo puede ordenarse así:

  • Primera tarde: instalarte, dar una vuelta por el jardín y bajar a la villa a ver caer el sol.
  • Segundo día: lago, barco y chapuzón.
  • Tercer día: lobo, bosque y cascada.

Al volver a casa, ¿qué se te quedará más grabado: el agua fría del lago o la villa encendida desde el castillo?

Veredicto

Lo mejor y lo mejorable

Lo mejor

  • Antiguo albergue de carretera de piedra, mediados del siglo XX.
  • Robledo, Centro del Lobo Ibérico Félix Rodríguez de la Fuente queda a 8 km en coche.
  • Servicios destacados en la ficha oficial: jardín, parking exterior gratuito, piscina de temporada.

Lo mejorable

  • La ciudad de referencia más cercana, Zamora, queda a 1 h 39 min en coche.
  • La ficha oficial no indica que admita mascotas.
Alrededores

Cómo llegar y qué ver cerca

Cómo llegar en coche: desde Zamora, 111 km (1 h 39 min); desde León, 149 km (1 h 42 min); desde Ourense, 152 km (1 h 44 min).

  1. Robledo, Centro del Lobo Ibérico Félix Rodríguez de la Fuente · 8,0 km
  2. Lago de Sanabria · 12 km
  3. San Martín de Castañeda · 17 km

Fuentes: ficha oficial y calendario de precios de paradores.es, consultados el 28/10/2026. Distancias y tiempos en coche calculados con OSRM sobre OpenStreetMap, desde el centro de cada ciudad.

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Sobre la firma

Álvaro Casas Roldán

Periodista especializado en naturaleza y turismo rural

Periodista de naturaleza y turismo rural desde 2012, con base en Santander. Firma rutas de senderismo, miradores y pueblos del norte de España para quien viaja sin prisa.

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