Una colina boscosa, la del Parque del Castillo, sostiene el hotel a un kilómetro del casco histórico. Se trata de una construcción nueva, con amplias cristaleras hacia la ciudad y el Duero.
- Dirección
- Fortún López, s/n - Parque del Castillo · 42005 Soria
- Precio orientativo
- Desde 94 € / noche
- Categoría
- 4 estrellas · Parador de Turismo
- Aparcamiento
- Sí · parking exterior gratuito
- Accesible
- Sí
- Teléfono
- +34 975240800
Edificio 6 · Ubicación 7 · Servicios 8 · Precio 8
- Edificio e historia6/10
- Ubicación y entorno7/10
- Servicios8/10
- Precio8/10
Media de cuatro apartados de 0 a 10 con los mismos criterios para todos los paradores: edificio e historia, ubicación y entorno, servicios publicados en paradores.es y precio frente a la mediana de la red. Datos consultados el 28/10/2026.
La historia entre sus muros
Edificio de nueva planta con grandes ventanales.
«La web del parador sitúa entre lo mejor de la ciudad sus iglesias románicas, sus museos y el claustro de un antiguo monasterio»
Hasta la Plaza Mayor se tardan unos diez minutos a pie. Quien viaja sin prisa lo agradece: duerme entre pinos y baja caminando a la ciudad.
Aquí van ocho paradas, tanto del hotel como de sus alrededores.
01Un mirador sobre el valle del Duero
El edificio es contemporáneo y no presume de historia. Su valor es el emplazamiento y lo que se ve desde dentro: el valle del Duero entero.
La oferta de habitaciones es Doble Estándar, Doble Superior y Junior Suite, espaciosas, con mucha luz, parqué y una decoración clásica de colores cálidos. La galería oficial indica que algunas estándar traen terraza.
Además hay terraza, jardín y salones grandes para reuniones y celebraciones. Atiende al cicloturismo y cuenta con recarga para coches eléctricos.
Dato clave: el aparcamiento exterior no se paga. Quien llegue de Valladolid, Burgos, Logroño, Zaragoza o Pamplona debe atravesar Soria hasta la Concatedral de San Pedro y torcer a la derecha, donde ya hay indicaciones.
02A la mesa: una carta de hongos
El restaurante parte de una cocina castellana tradicional puesta al día, con productos cercanos y de temporada.
Entre lo que la casa pone por delante: migas sorianas, torreznos, cochinillo deshuesado y prensado, costillar de cordero lechal y un arroz meloso con liebre y hongos.
Cuando llegan las setas, ofrece menú micológico, y organiza jornadas dedicadas a la trufa. En la galería oficial aparece un postre de la tierra, la costrada soriana.
Y el salón se asoma a la ciudad y al río.
Tip secreto: deja cerrada la primera cena en el parador. Es la manera más cómoda de catar la cocina soriana sin recorrer locales.
Habitaciones: qué pedir al reservar
La ficha oficial publica 3 tipos de habitación en este parador. Para ganar categoría, la web ofrece Doble Superior y Junior Suite.
Tipos publicados en paradores.es. Desde 94 € por noche la habitación más económica, consultado el 28/10/2026.
| Tipo |
|---|
| Doble Estandar |
| Doble Superior |
| Junior Suite |
Comer en el parador
Restaurante del Parador de Soria: cocina tradicional castellana renovada, con especial atención a la cocina micológica. Reserva en paradores.es, en el 975 24 08 00 o en [email protected]. Almuerzo de 13:30 a 15:30 y cena de 20:00 a 22:30.
- Migas sorianas: especialidad de la carta, elaborada con producto típico.
- Arroz meloso de liebre y hongos: uno de los platos regionales puestos al día que destaca Paradores.
- Cochinillo deshuesado y prensado: entre las especialidades de la casa.
03Torreznos, setas y mantequilla
Tres productos resumen, según la web del parador, la despensa de la tierra: los célebres torreznos, las setas y la mantequilla soriana.
Son las setas las que ordenan el calendario culinario. De ahí la carta micológica y el menú específico en temporada, y de ahí que salir a buscarlas sea ya una actividad para visitantes.
04Aprender a buscar setas
Entre las actividades que la web del parador propone para la provincia está la iniciación a la recogida de setas, además del senderismo, la espeleología y las excursiones con raquetas de nieve.
Al monte, mejor con guía o dentro de una actividad organizada. Saber qué se coge y en qué cantidad es respetar el bosque y a los que viven de él.
05Bécquer, Machado y Gerardo Diego
Soria y la poesía van de la mano. Pasaron por ella Bécquer, Machado y Gerardo Diego, y desde el parador se invita a buscar los rincones que les dieron versos.
El paseo de siempre sigue el Duero, el río de Machado. En pleno centro, el parque de Cervantes hace de gran jardín urbano.
06San Juan de Duero y sus arcos
La web del parador sitúa entre lo mejor de la ciudad sus iglesias románicas, sus museos y el claustro de un antiguo monasterio.
Se trata de San Juan de Duero, a orillas del río. El templo es del siglo XII; el claustro, del XIII. Impresionan sus arquerías, que mezclan cuatro clases de arco, desde el de medio punto hasta el de herradura apuntado.
Letra pequeña: el conjunto está en terreno inundable del Duero y alguna vez ha cerrado por las crecidas. Comprueba cómo están los accesos antes de ir.
07Laguna Negra, Urbión y Río Lobo
Para la naturaleza hay tres referencias. La Laguna Negra está a cerca de 50 kilómetros; la Sierra del Urbión, a unos 60; y el Cañón del Río Lobo, a unos 100.
08Numancia, Castroviejo y Gormaz
A las puertas de la capital queda el yacimiento de Numancia, cita histórica obligada. El parador recomienda también Castroviejo, un paraje, y la fortaleza de Gormaz.
Cómo llegar y cuándo ir
El hotel está en Fortún López, s/n, en pleno parque. Quien viene de Madrid sale en Soria Sur y sigue hacia el centro y el parador; para las demás rutas, la Concatedral de San Pedro sirve de guía.
El otoño trae setas y colores en el monte. En invierno llegan las raquetas de nieve y los guisos de cuchara; la primavera pide caminar junto al Duero.
Veredicto
Un hotel moderno que gana por la colina, las vistas y la mesa. Si vas en otoño, con las setas recién traídas del pinar, Soria sabe mejor que en cualquier otra época.
¿Te imaginas un plato de hongos y, tras el cristal, el río de Machado?
Lo mejor y lo mejorable
Lo mejor
- Edificio de nueva planta con grandes ventanales.
- Monasterio de San Juan de Duero queda a 2,0 km en coche.
- Servicios destacados en la ficha oficial: jardín, parking exterior gratuito.
Lo mejorable
- La ciudad de referencia más cercana, Logroño, queda a 1 h 33 min en coche.
- Sin piscina en la lista de servicios.
Cómo llegar y qué ver cerca
Cómo llegar en coche: desde Logroño, 102 km (1 h 33 min); desde Burgos, 144 km (2 h 14 min); desde Vitoria-Gasteiz, 186 km (2 h 29 min).
- Monasterio de San Juan de Duero · 2,0 km
- Parque de la Alameda de Cervantes · 2,1 km
- Yacimiento de Numancia · 10 km
Fuentes: ficha oficial y calendario de precios de paradores.es, consultados el 28/10/2026. Distancias y tiempos en coche calculados con OSRM sobre OpenStreetMap, desde el centro de cada ciudad.
