Parador de Cruz de Tejeda: 10 razones para subir sobre las nubes

La cruz de piedra que da nombre al lugar marca, según la red de Paradores, el centro geográfico de Gran Canaria. Las terrazas miran al paisaje cultural de Risco Caído y a las montañas sagradas, que la Unesco declaró Patrimonio Mundial en 2019. Las nubes quedan a menudo más abajo, y de ahí el lema del hotel: acostarse con ellas bajo la almohada.

Estos diez puntos te sirven para preparar la estancia, de la habitación al último mirador.

01Un hotel entre dos espacios protegidos

Ocupa un cruce entre dos protecciones: el Paisaje Protegido de Cumbres por un lado y el Parque Rural del Nublo por el otro. La piedra oscura se mezcla con muros encalados y las terrazas se alargan hacia el paisaje.

Las habitaciones empiezan en la doble estándar y llegan a la junior suite. El gimnasio, el wifi sin coste, el desayuno en la habitación y el aparcamiento exterior gratuito están incluidos entre los servicios. Se aceptan mascotas con condiciones. Al reservar, pregunta cuáles tienen las mejores vistas.

02Cenar con gofio y berros

El restaurante apuesta por la cocina canaria de producto y sin artificio. La casa se reconoce por tres especialidades. Empieza por el bienmesabe si te gustan los dulces, o por el potaje de berros y el escaldón de gofio si prefieres lo salado.

Completan la carta los quesos de Tejeda, el baifo, que es como aquí llaman al cabrito, las papas arrugadas con sus mojos y el pescado a la plancha: cherne, medregal o pulpo.

03Un postre de almendra

Tejeda es tierra de almendros, y se nota en la mesa. El bienmesabe llega como postre, a veces con una bola de helado de vainilla.

Si quieres ver los almendros florecidos, planea el viaje para el final del invierno.

04Un spa a cielo abierto

El recorrido de agua tiene sauna, baño turco y tumbonas térmicas, y se completa con ducha escocesa bitérmica, ducha de sensaciones y pediluvio. Hay piscina de chorros e hidromasaje, un baño de burbujas y, en el exterior, un jacuzzi con solárium y vistas a la cumbre.

Cada turno es de 90 minutos y el aforo es corto, así que conviene reservar con antelación. Lleva bañador; las zapatillas de goma, si las olvidas, se venden en recepción. Los menores pueden entrar acompañados de un adulto en las dos primeras horas.

Elige la mañana para el spa y mira la previsión antes: el mar de nubes no sale todos los días.

05Noches de astroturismo

El parador monta actividades de astroturismo. Las fechas y condiciones de estas salidas nocturnas se consultan en la web oficial.

Mete una prenda de abrigo en la maleta: arriba refresca aunque la costa esté a pleno sol.

06Tejeda y su cruz

Tejeda figura en la lista de los pueblos más bonitos de España. Sus casas siguen la arquitectura tradicional canaria, con balcones de madera sobre paredes blancas, y la web de Paradores lo sitúa en las laderas de un cráter.

Antes de bajar, detente un momento ante la cruz de piedra.

07Hacia el Roque Nublo

La excursión que más gente hace sale de Tejeda rumbo al Roque Nublo, monumento natural que roza los 90 metros de altura. Los senderos varían: hay trazados duros y también paseos cortos y sencillos.

Del parador salen además rutas guiadas a Artenara, Teror, Tejeda y el propio Roque Nublo; las condiciones se preguntan en recepción.

08Montañas sagradas

Para entender el entorno hay dos paradas. El yacimiento arqueológico se explica en el Centro de Información del Risco Caído; el Centro de Interpretación del Roque Bentayga, con mirador incluido, redondea el recorrido por estas cumbres de carácter ritual.

Si quieres más horizonte, sube a los miradores de Degollada Becerra y del Pico de las Nieves.

09Arte, plantas y agua en Tejeda

Sin salir de Tejeda tienes el Museo de Esculturas Abraham Cárdenes y un centro dedicado a las plantas medicinales. Bajando hacia el sur salen al paso la Presa de las Niñas y el Charco de las Palomas.

Ninguna parada es larga: juntas, dan para media jornada tranquila.

10Bajar a la costa

Si giras al sur te esperan las Dunas de Maspalomas: arena, dunas vivas, un palmeral y una laguna. Si giras al norte, la capital reúne la catedral de Santa Ana, la Casa de Colón y los barrios de Triana y Vegueta.

Entre una cosa y otra quedan la villa marinera de Agaete, el puerto de Mogán, el museo de la Cueva Pintada y, en Teror, la Basílica de la Virgen del Pino.

Cuándo ir al Parador de Cruz de Tejeda y cómo llegar

Desde Las Palmas de Gran Canaria son 34 kilómetros por la GC-15, con paso por San Mateo; desde Playa del Inglés, 45. La carretera de cumbre tiene muchas curvas, así que reserva tiempo de sobra para el trayecto.

• Días: dos noches alcanzan para el spa, el Roque Nublo y una jornada de costa.
• Final del invierno: es el momento de los almendros en flor.
• Todo el año: lleva abrigo.
• Spa: pide el circuito cuando reserves la habitación.

Un plato de gofio, agua caliente con las nubes bajo los pies y la isla entera desplegada. Guarda esta guía para cuando te apetezca subir a lo más alto de Gran Canaria.