viernes, 13 de noviembre 2026 Actualidad y Reportajes

Entre paisajes, relatos y bocados inolvidables

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Vista de Trujillo y Plaza Mayor
Vista de Trujillo y Plaza Mayor

Qué ver en Trujillo: el truco para ver la joya de Extremadura sin hordas de turistas (y dónde comer por 20€)

Por Inés Marquina SolerPeriodista de viajes y gastronomía · Noviembre 11, 2026 · 5 min de lectura

Trujillo tiene algo que te atrapa nada más bajar del coche. No es solo el olor a leña y pimentón que flota en el aire extremeño.

Es esa sensación de que el tiempo se detuvo en el siglo XVI. Pero ojo, que si vas sin plan, acabarás en la típica trampa para turistas. (Nosotras ya hemos cometido ese error por ti, no te preocupes).

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La Plaza Mayor: El corazón que bombea historia

Todo empieza y termina en la Plaza Mayor de Trujillo. Es, sin exagerar, una de las más bonitas de toda España.

Seguramente lo primero que busques sea la estatua ecuestre de Francisco Pizarro. Es imponente, sí, pero el verdadero tesoro está en los soportales.

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Fíjate en los escudos de las fachadas. Cada piedra cuenta quién vivía allí cuando el oro de América empezó a regar estas calles. Es historia pura bajo tus pies.

El Palacio de la Conquista es la joya de la corona. Su fachada plateresca es un espectáculo visual que merece diez minutos de tu tiempo y mucha batería en el móvil.

Tip de Inés: Si quieres la foto perfecta sin gente, tienes que estar en la plaza antes de las 9:00 de la mañana. La luz es mágica y el silencio, absoluto.

El Castillo: Donde Juego de Tronos se hizo realidad

Si te gusta Juego de Tronos, este nombre te suena: Roca Casterly. Pues bien, Trujillo prestó sus murallas para la serie de HBO.

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El Castillo de Trujillo corona la ciudad desde el cerro de la Cabeza del Zorro. Es una fortaleza de origen árabe que parece sacada de una película de caballería.

Lo mejor no es solo el castillo en sí. Lo mejor es caminar por sus murallas transitables. Desde allí arriba, el campo extremeño se extiende hasta el infinito.

Podrás ver las dehesas, las encinas y, si tienes suerte, el vuelo de los buitres leonados que habitan la zona del Parque Nacional de Monfragüe.

No te olvides de visitar las torres. Son el lugar ideal para entender por qué Trujillo era una plaza inexpugnable hace siglos.

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La Iglesia de Santa María la Mayor: El secreto del Athletic

Subiendo hacia la zona alta, te toparás con la Iglesia de Santa María la Mayor. Es un edificio románico y gótico que impone respeto.

Pero aquí viene lo curioso. En una de sus torres, hay un detalle que vuelve locos a los viajeros: un escudo del Athletic Club de Bilbao.

No es una broma. Se añadió durante una restauración en los años 70 por un cantero bibaíno. Es el easter egg más famoso de Extremadura.

Dentro, el retablo mayor de Fernando Gallego es una obra maestra. Pero reconozcámoslo, todos entramos buscando el escudo de los «leones» en la piedra vieja.

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Esos contrastes son los que hacen que este viaje valga cada euro de gasolina. La mezcla de lo sagrado y lo inesperado.

El Aljibe Árabe: Un oasis bajo el suelo

Mucha gente pasa por delante de la Plazuela de San Judas y no entra. Error de principiante.

Bajo el suelo de Trujillo se esconde un aljibe hispanomusulmán del siglo X que es una auténtica maravilla de la ingeniería antigua.

Bajar esas escaleras es como entrar en otro mundo. La temperatura baja de golpe y la acústica te deja sin palabras.

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El agua sigue allí, cristalina, reflejando los arcos de herradura. Es el rincón más instagrammeable y menos conocido de la villa.

Nosotras siempre decimos que es el lugar perfecto para desconectar del calor extremo del verano extremeño. Un refugio natural y gratuito en muchos casos.

Cuidado con el horario: Los monumentos en Trujillo suelen cerrar a mediodía (de 14:00 a 16:30). Aprovecha esas horas para lo más importante: la gastronomía.

Dónde comer: El paraíso del queso y el ibérico

No puedes decir que has estado en Trujillo si no has probado la Torta del Casar. Es cremosa, fuerte y adictiva.

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Para comer bien sin que te atraquen, aléjate un poco de la estatua de Pizarro. Busca las calles adyacentes donde van los locales.

El Mesón La Troya es un clásico, famoso por sus raciones gigantescas. Pero si buscas algo más refinado, el Corral del Rey te va a enamorar.

Pide siempre pluma ibérica o unas migas extremeñas. Es el combustible necesario para seguir subiendo y bajando cuestas de piedra.

Y de postre, por supuesto, unos dulces de las monjas del Convento de San Jerónimo. Su repostería es el secreto mejor guardado de la clausura.

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La Casa-Museo de Pizarro: Luces y sombras

Para entender el Trujillo actual, hay que entender la conquista de América. La casa del conquistador es hoy un museo fascinante.

Muestra cómo era la vida de un hidalgo extremeño antes de lanzarse a la aventura de lo desconocido. La ambientación está muy lograda.

Es un viaje de ida y vuelta entre Extremadura y Perú. Verás objetos de la época y mapas que parecen sacados de una novela de aventuras.

Es una visita corta, no te llevará más de 40 minutos, pero te da el contexto necesario para mirar la ciudad con otros ojos.

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Trujillo no se entiende sin sus ausencias. Sin todos aquellos que se fueron buscando fortuna y terminaron cambiando el mundo.

La urgencia: ¿Por qué ir ahora?

Trujillo está de moda. El auge del turismo de proximidad y las nuevas conexiones por carretera lo han puesto en el mapa de todos.

Además, la Feria Nacional del Queso se celebra en mayo. Si vas en esas fechas, prepárate para el paraíso… y para las multitudes.

Nuestra recomendación es que vayas un fin de semana cualquiera de primavera u otoño. El clima es perfecto para caminar y los precios de los hoteles son más que razonables.

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No esperes a que lo cuenten en la tele. Trujillo es ese destino que te hace sentir inteligente por haberlo elegido.

¿Ya tienes la maleta lista? Porque Trujillo te está esperando con sus piedras doradas y su sabor a tradición auténtica.

Al final, viajar es esto: descubrir que lo más impresionante a veces está a solo un par de horas de casa.

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Sobre la firma

Inés Marquina Soler

Periodista de viajes y gastronomía

Periodista de viajes y gastronomía afincada en Barcelona. Escribe sobre hoteles con encanto, restaurantes y escapadas gourmet, y cuenta cada destino a través de su cocina y sus espacios.

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