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Por Clara Ferrer Estrada | marzo 31, 2026

El error que cometes con la ensaladilla rusa: los chefs proponen cambiar el atún por estos dos ingredientes

La ensaladilla rusa es el termómetro emocional de cualquier barra que se precie en nuestro país. Es ese plato que, cuando está bien hecho, nos reconcilia con el mundo, pero que cuando falla, nos deja un vacío difícil de llenar.…